Chäuer Perle
Helles Lagerbier
7 – 8 Wochen im Tank gereift.
Hefetyp: Untergärig (8°-12°)
Alkoholgehalt: 5,0% Vol.
Ein süffiges Lager, schön im Geschmack. Die untergärige Hefe verleiht dem Bier einen feinen malzigen Geschmack.
Amber Perle
Honigfarbiges Amber
6 – 8 Wochen im Tank gereift.
Hefetyp: Obergärig
Alkoholgehalt: 5,3% Vol.
Kräftiger Geschmack, besticht durch seine Farbe und den gelblichen Schaum. Seine rauchige Note stammt aus einem Anteil Rauchmalz.
Weizze Perle
Helles Weissbier (Anteil Weizenmalz 51%)
4 – 6 Wochen im Tank gereift.
Hefetyp: Obergärig
Alkoholgehalt: 4,9% Vol.
Schönes Gelb mit einem mächtigen Schaum, kräftig perlend. Wie bei jedem Weissbier, kommt die Banane leicht, aber nicht dominant hervor.
Schatten Perle
Dunkles Lagerbier
6 – 7 Wochen im Tank gereift.
Hefetyp: Untergärig (8°-12°)
Alkoholgehalt: 5,0% Vol.
Dunkel fast schwarze Farbe mit hellem Schaum. Besticht mit einer kräftigen Röstnote.
Lama Bitter
Pale Ale, englischer Stil
6 – 7 Wochen im Tank gereift.
Hefetyp: Obergäriges
Alkaholgehalt: 5,0% Vol.
Das Lama Bitter besticht durch seinen sehr zopfigen (bittere) Antrunk und seinem fruchtigen Nachgeschmack. Sehr stabiler Schaum und die lange Haltbarkeit sind weitere Merkmale.